Группы, направления, классы, типы ароматов - разнообразные запахи близкие по восприятию человеком, по происхождению или иному важному объединяющему признаку.
Именно близость по какому-либо признаку позволяет относить ароматы к определенной группе, классу или направлению запахов (в данном контексте все упомянутые в перечислении слова - суть синонимы).
-----------------------------
Полезные ссылки:
Группа ароматов описание
Группы ароматов
Группы духов
Группы сложных ароматов
Направление духов
Типы ароматов