"Цвет — это ощущение, которое получает человек при попадании ему в глаз световых лучей. Поток света с одним и тем же спектральным составом вызовет разные ощущения у разных людей в силу того, что у них различаются характеристики восприятия глаза, и для каждого из них цвет будет разным."
(более подробно см. Цвет - википедия)

Цвет в парфюмерии применяется для визуального описания идеи аромата и для создания определенного психо-эмоционального состояния. у покупателя.
Если цвет флакона вызвал положительные эмоции, ассоциации у покупателя, то он вызывает интерес и может подтолкнуть к покупке.

Цвет жидкости во флаконе также также подчеркивает с идеей духов.
Для цвета жидкости духов важно утилитарное назначение - парфюм не должен пачкать одежду.
Продолжение позже.
-----------------------------------------------------
Полезные статьи:
цвет парфюмерной воды